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d'emploi / de stage

Commis de salle - Job étudiant - 08/01/22

OBJECTIF: Aide au service des plats et boissons: mise en place, servir, débarrasser. TACHES PRINCIPALES: 1. Avant le service: - entretient et s'occupe du nettoyage (mastic) du matériel ou du mobilier de salle - aide à la mise en place du mobilier et du matériel: dispose tables et chaises: installe le linge de table et plie les serviettes; dispose les assiettes, les couverts et la vaisselle; décore la salle et les tables (décoration des tables, fleurs, etc.) - aide à la mise en place du matériel de service: pain, beurre, plaques chauffantes, linge de table, etc. - aide à la mise en place pour apéritifs, desserts et café plus compléments (zakouskis, planche de fromages, mignardises, dressings, salades de fruits...) - aide à la mise en place des boissons: va chercher les eaux, bières, apéritifs, vins et digestifs et en compléte l'assortiment 2. Durant le service: - apporte les plats et choses nécessaires sur ordre du chef de rang - débarrasse le commis de suite ou suiteur: va chercher les plats en cuisine et les apporte à la table de service; le commis débarrasseur: débarrasse la table de service et apporte les assiettes et choses utilisées à la plonge 3. Après le service: - débarrasse les tables et exécute la mise en place pour le prochain service - dispose et range le matériel de service; assure l'ordre et la netteté dans la salle - prend part à la préparation et la réalisation de fêtes, banquets et buffets

Type:		Emploi		Type de contrat:		Job étudiant
Localisation:		Bruxelles		Contrat:		Temps partiel
Expérience:		Moins d'1 an		Langue:		Français Anglais
Compétences requises:		.

L'entreprise

Coordonnées de l'entreprise:		Sofitel Brussels Europe Place Jourdan, 1 1040 Etterbeek
Site internet de l'entreprise:		https://www.sofitel-brussels-europe.com/
Description de l'entreprise:		Situé au cœur du quartier européen, le Sofitel Brussels Europe est un hôtel élégant doté d'une situation idéale sur la Place Jourdan, l'une des dernières places typiques de la ville. Proche du célèbre Parc du Cinquantenaire et des musées, il est le point de départ idéal de toutes les visites de la capitale européenne.
Offre de l'entreprise, conditions et avantages:		Possibilité de travailler au restaurant et/ou au bar. Horaires flexibles en fonction de vos disponibilités. Uniforme fourni et blanchi.
Envoi CV (et lettre de motivation):		CV Hannah Süssenbach HR Manager hannah.sussenbach@sofitel.com .