ORGANISATION: Dépend du chef de partie ou du cuisinier. Le demi-chef de partie est un premier commis ayant quelques années d'expérience et qui évolue lentement vers la fonction de chef de partie. Il/elle donne des instructions opérationnelles aux commis, aux manoeuvres de cuisine et au premier commis. OBJECTIF: Mise en place, préparer, disposer et garnir les mets. Coordonner et superviser les occupations des commis.
Type: | Emploi | Type de contrat: | CDI | |||
Localisation: | Bruxelles | Contrat: | Temps plein | |||
Expérience: | 1 à 2 ans | Langue: | Français | |||
Compétences requises: | 1ère expérience dans un hôtel souhaitée. |
Coordonnées de l'entreprise: | Sofitel Brussels Europe - Restaurant The 1040 Place Jourdan, 1 1040 Etterbeek |
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Site internet de l'entreprise: | https://www.the1040.be/ | |
Description de l'entreprise: | Au coeur de Bruxelles, à deux pas de la Grand Place et à côté du quartier européen, le Sofitel Brussels Europe est un hôtel élégant doté d'une situation idéale sur la Place Jourdan, l'une des dernières places typiques de la ville. Proche du célèbre Parc du Cinquantenaire et des musées, il est le point de départ idéal de toutes les visites de la capitale européenne. | |
Offre de l'entreprise, conditions et avantages: | Un challenge passionnant en collaboration avec notre Chef partenaire, Jean-Philippe Watteyne Un repas, par jour de travail effectif. Le nettoyage de votre uniforme de travail. Une assurance hospitalisation. Une assurance groupe. Un remboursement des frais de transport selon les dispositions légales. Un parcours « découverte » au sein de notre établissement comprenant un diner, une nuit, et un petit-déjeuner pour une ou deux personnes. Une carte Bienvenue permettant de bénéficier de nombreux avantages au sein du groupe Accor. | |
Envoi CV (et lettre de motivation): | CV Hannah Süssenbach HR Manager hannah.sussenbach@sofitel.com . |