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Restaurant Manager H/F - 06/01/20

Vous êtes dynamique, passionné(e) de gastronomie et vous aimez les challenges? Venez intégrer notre équipe de restauration au sein de l'hôtel Sofitel Brussels Le Louise, qui s'apprête à lancer son tout nouveau restaurant doté d'un concept de restauration fort et œuvrant au cœur d’un nouveau style de restaurant entièrement dédié au bien-être de ses clients. Avec une équipe jeune et pleine d'enthousiasme, vous aurez la possibilité de participer à l'ouverture du restaurant pour lequel nous attendons nos idées créatives et vos suggestions inspirantes. Missions principales : • Assure et veille à la bonne prise en charge du client de son arrivée à son départ • S'enquiert de la satisfaction du client tout au long du service • Offre un service attentionné et adapté aux contraintes du client • Etablit de bonnes relations avec le client, le conseille et le fidélise • Organise le travail de l'équipe • S'assure de la bonne transmission des informations à son équipe (briefing, ...) • Veille à la qualité de la mise en place du point de vente • Prend les commandes • Tient compte de l'activité globale pour gérer l'affluence, le placement des clients et les réservations • Contrôle la qualité, la rapidité du service en salle • En l'absence du responsable, établie les plannings de travail dans le respect de la législation et en cohérence avec la prévision de l'activité.

Type:		Job		Type contract:		Onbepaalde duur
Plaats:		Brussel		Contract:		Voltijds
Ervaring:		3 tot 5 jaar		Taal:		Frans Nederlands Engels
Vereiste vaardigheden:		Profil : - Sens de l’accueil et du contact - Polyvalent - Flexible - Souci du détail - Résistant au stress - Esprit d’équipe - Diplomate - Discret - Excellente présentation - Langues : Français/Anglais, connaissance du Néerlandais est un plus

Het bedrijf

Bedrijfsgegevens:		Sofitel Brussels Le Louise Avenue de la Toison d'Or, 40 1050 Bruxelles
Website van het bedrijf:		www.sofitel.com
Bedrijfsomschrijving:		Le Sofitel Brussels Le Louise est un hôtel 5 étoiles conçu par le célèbre architecte Antoine Pinto pour refléter la lumière et créer une ambiance théâtrale et élégante. Situé dans le quartier chic de l'Avenue Louise, proche des boutiques de luxe, avec le Grand Sablon et la Grand-Place à quelques pas. Nos chambres et suites avec lit My Bed, notre Crystal Lounge et sa superbe terrasse offrent une expérience inoubliable.
Aanbod, voorwaarden en voordelen:		Avantages : - Un cadre de travail agréable - Une équipe conviviale - Formations assurées - Avantages extra-légaux - Notoriété d'un groupe international
Verstuur CV (en motivatiebrief):		Veuillez envoyer votre lettre de motivation et votre CV par e-mail à l'attention de Madame Emilie Fréson, Responsable des Ressources Humaines. Emilie Fréson, Responsable des Ressources Humaines H1071-HR@sofitel.com Avenue de la Toison d'Or, 40 1050 Bruxelles