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Food & Beverage Supervisor - 12/09/23

Au Juliana Hotel Brussels 5* le/la Food & Beverage manager s’occupe de la gestion opérationnelle de la restauration. Il/elle organise, coordonne et planifie les activités au restaurant, au bar et au room service. Pour les séminaires et banquets, il/elle s’en occupe de l’offre à l’accomplissement ainsi que du suivi en collaboration avec le directeur de l’hôtel. Il/elle contrôle les stocks, commandes de boissons et d’articles non-food, effectue les statistiques, le calcul des menus ainsi que les invententaires mensuels. Gestion de la caisse, y compris les décomptes quotidiens et mensuels.

Type:		Job		Type contract:		Onbepaalde duur
Plaats:		Brussel		Contract:		Voltijds
Ervaring:		3 tot 5 jaar		Taal:		Frans Nederlands Engels
Vereiste vaardigheden:		• Langues: français, anglais et maîtrise d’une 3ème langue (néerlandais) appréciée • Expérience restauration requise, idéalement en hôtellerie • Ponctuel(e), souriant(e), motivé(e) et réactif(ve) • Excellente présentation

Het bedrijf

Bedrijfsgegevens:		Juliana Hotel Brussels Juliana Hotels Place des Martyrs 4 1000 Brussels Belgium
Website van het bedrijf:		www.juliana-brussels.com
Bedrijfsomschrijving:		Idéalement situé en cœur de ville, le Juliana Hotel Brussels (43 chambres & suites) se trouve sur l'historique et quelque peu confidentielle Place des Martyrs à quelques minutes à pied de l’emblématique Grand Place. L’architecture néo-classique de cet hotel 5* retiendra votre attention et le lobby vous surprendra par sa fascinante collection d’art contemporain, qui confère au Juliana Hotel Brussels une atmosphère d’élégance raffinée.
Aanbod, voorwaarden en voordelen:		• Type d’emploi: temps plein, CDI • Date de début prévue : • Possibilité d’évolution au sein du groupe Juliana Hotels (Paris, Cannes) • Tenues de travail fournies et blanchies par l’entreprise • Chèques-repas fournis
Verstuur CV (en motivatiebrief):		admin@juliana-brussels.com Mme De Mitri Marianne admin@juliana-brussels.com Place des Martyrs 4 1000 Brussels Belgium